Среда, 20 сентября 2017   Подписка на обновления  RSS  Письмо редактору
Популярно

«Цветная» диета «Slim – Data»


«Цветная» диета «Slim – Data»Эта диета разработана нейробиологом и диетологом Яном Ружэ.

По его мнению, самый большой враг для женщины, мечтающей похудеть, — мозг.

Нарушенный обмен веществ из-за появления большого количества продуктов питания, которые «ложно» вызывают чувство голода, заставляет мозг «просить» гораздо больше пищи, чем требуется на самом деле.

«Slim – Data» базируется на отношении к продукту питания — будет ли он переработан организмом или будет отложен в жировой запас. Такой учет, считает Ян Ружэ, более существенен, чем подсчет съеденных калорий, поскольку блюда, имеющие одинаковую калорийность, могут организмом по-разному усваиваться. Поэтому «цветная» диета позволяет есть практически все и сколько захочется, но… согласно таблице.

Это сводная таблица, в которой все продукты питания поделены на «цветные» группы, исходя из ферментативного показателя (т.е., исходя из способности человека, переваривать этот продукт), гликемического показателя (исходя из того, как усваивается продукт) и калорийного показателя (он учитывается в меньшей степени по сравнению с другими факторами).

Продукты питания в таблице размещены в таком порядке, при котором мозг не замечает изменений в режиме и содержании питания: он неизменно получает в достаточном объеме глициды или углеводы. В этом-то и состоит, по мнению Яна Ружэ, секрет успеха диеты без усилий.

Продукты в сводной таблице расположены по цвету:

1. зеленый. Сюда относятся зеленые овощи, красная фасоль, салат; из фруктов – это любые цитрусовые, брусника, айва, вишня и личи; любое мясо и яйца, сваренные всмятку; любая рыба; отруби, ржаная мука; йогурты, низкокалорийное молоко (т.е. обезжиренное), творог, молодой сыр.

У этих продуктов в таблице наиболее низкий индекс – от них быстрее худеют, поскольку на их переработку затрачивается много энергии;

2. оранжевый. Данная группа продуктов включает свеклу, авокадо, крахмалистые овощи (например, картошку), из фруктов – ананасы, яблоки, груши и бананы; рыба подходит любая, включая ее икру; из животных продуктов – птица, яйца, сваренные вкрутую, кровяная колбаса и ветчина; из злаков – макаронные изделия из цельнозерновой муки, ячмень и цельнозерновой рис; из молочных продуктов включены твердые сыры (но вареные) и молоко с низкой жирностью. В этой группе «появился» десерт – фруктовое или йогуртовое мороженое.

Мы рекомендуем!

Silver Fruits Epil - крем для депиляции с ионами серебра

Читать подробнее.. »

Вес от «оранжевых» продуктов остается в норме, но вы не худеете – с помощью этих продуктов можно снизить уровень кортизола в организме, который заставляет нас передать и, как следствие, способствует появлению жирового запаса;

3. красный. Из овощей в «красную» группу вошли пюре, супы, морковка, вареная или печеная тыква; из фруктов – печеные яблоки, абрикосы; из мясных продуктов – бекон, свинина, разные колбасы, свиной или гусиный паштеты; из рыбы —  копченая икра из рыб тресковых пород; молочные продукты и десерты представлены, соответственно, сыром камамбер, рокфор и плавленым сыром, любыми кондитерскими изделиями и сахаром. К «красным» злакам отнесены мюсли, очищенный рис, белый хлеб и овсяные хлопья.
От этих продуктов есть риск пополнеть, но, если очень хочется что-то съесть из «красной» группы, то это можно сделать, соединив с чем-нибудь из «зеленых»;

4. фиолетовый. Овощи и фрукты из этой группы исключены. Мясная группа представлена всеми колбасами, но промышленного, а не домашнего, производства. К злакам отнесены воздушный рис, подслащенные сухие завтраки. Десерты – шоколад, конфеты, выпечка промышленного производства. Добавлены напитки – ликеры, газированные напитки (лимонады, Кока-Кола и т.д.), пиво.

Эти продукты, даже в сочетании с «зеленой» группой», совершенно вредны для здоровья и их не рекомендуется есть чаще 2-х раз в месяц.

В результате такой диеты можно спокойно сочетать продукты из разных «цветов» (кроме фиолетового), не отказывая себе во вкусном, и без стресса и серьезных усилий худеть и держать свой вес в норме.

источник http://vremya-krasoti.com/

Сохранить

Сохранить

Читайте также:



Сохранить


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Женский журнал Клуб красоты

/ карта сайта / контакты